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SALPICÃO DE PERNIL COM CASCA DE MELÃO E REPOLHO

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Ingredientes

  • 3 fatias de melão (350 g)
  • 2 xícaras (chá) de repolho roxo, em tiras finas (120 g)
  • 2 xícaras (chá) de sobras de pernil assado e desfiado (200 g)
  • 1 talo de salsão picado
  • 1 cenoura média ralada
  • 1 xícara (chá) de maionese (100 g)
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
  • 1 pitada de sal

Preparado com

Modo de preparo

  1. Separe a casca da polpa do melão e corte a casca em tiras finas e a polpa em cubos pequenos.
  2. Em uma panela média, coloque a casca e cubra com água. Cozinhe por 15 minutos, ou até estar macia.
  3. Em uma tigela grande, coloque a casca e a polpa do melão, o repolho, o pernil, o salsão, a cenoura, a maionese, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture. Cubra e deixe tomar gosto na geladeira por 1 hora. Sirva em seguida.

dica

1. Caso queira, sirva com batata palha.

2. Utilize a sementes do melão em receitas de salada, molhos etc.

Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

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Tempero SAZÓN® Verde

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