Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 10 porções
Ingredientes
1 peça de patinho bovino limpa (1,5 kg)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
1 colher (chá) de sal
2 cebolas grandes cortadas em rodelas
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal em temperatura ambiente
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque a carne e fure-a cuidadosamente com uma faca. Espalhe o Tempero SAZÓN® e o sal por toda a superfície da carne, cubra com filme-plástico e deixe tomar gosto na geladeira por 1 hora.
Em uma assadeira, espalhe a cebola e, por cima, disponha a carne, pincelando a manteiga por todos os lados.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido (200 graus) por 1 hora. Retire do forno, remova o papel, vire a peça e deixe assar por mais 50 minutos, ou até dourar.
Retire do forno, corte a carne em fatias finas, regue com o molho que sobrou na assadeira e sirva em seguida.
