SALADA AGRIDOCE
Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- folhas de 1 maço de rúcula, rasgadas
- 1 xícara (chá) de grão-de-bico já cozido (160 g)
- 4 colheres (sopa) de passas escuras, sem sementes
- meia xícara (chá) de castanha-de-caju picada grosseiramente
- 1 bandeja de tomates-cereja cortados ao meio (150 g)
Molho
- 2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Para Legumes e Verduras SATIS!®
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
- 2 colheres (sopa) de suco de laranja (30 ml)
Você pode usar
Modo de preparo
- Em uma saladeira grande, coloque a rúcula, o grão-de-bico, as passas, a castanha e o tomate. Misture delicadamente e reserve.
- Em uma tigela, coloque o SATIS!® , o Azeite TERRANO™ e o suco de laranja, e misture bem.
- Regue a salada e sirva em seguida.
para obter 160 g de grão-de-bico já cozido e escorrido, cozinhe meia xícara (chá) dele cru (80 g) em 3 xícaras (chá) de água (600 ml).