Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® Comprar

PESTO DE ALHO-PORÓ TERRANO®

Name: PESTO DE ALHO-PORÓ TERRANO®
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 xícara (chá) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® (200 ml); 2 talos de alho-poró, cortados em rodelas; meia colher (chá) de sal; 4 colheres (sopa) de água; 2 colheres (sopa) de nozes picadas (20 g)

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

20 min

Rende 10 porções

1 xícara (chá) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO® (200 ml)
2 talos de alho-poró, cortados em rodelas
meia colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de nozes picadas (20 g)

Em uma frigideira média, coloque 1 colher (sopa) do Azeite de Oliva TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer.
Junte o alho-poró e o sal, e refogue por 3 minutos, ou até dourar. Retire do fogo e transfira para o copo de liquidificador.
Junte o Azeite TERRANO® restante e a água, e bata em velocidade média por 3 minutos, ou até obter um molho homogêneo e cremoso.
Transfira para uma molheira, acrescente as nozes e misture. Sirva como acompanhamento de carnes assadas ou massas.

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