Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
1 colher (sopa) de óleo
1 filé de peito de frango picado (100 g)
3 xícaras (chá) de água (600 ml)
2 cenouras médias cortadas em cubos pequenos
1 chuchu pequeno, em cubos pequenos
1 mandioquinha pequena, em cubos
2 batatas pequenas, em cubos
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
meia colher (chá) de sal
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e refogue por 3 minutos, ou até que dourar levemente.
Acrescente metade da água e deixe cozinhar por 20 minutos, com a panela semitampada. Adicione a cenoura, o chuchu, a mandioquinha, a batata e a água restante, e cozinhe por mais 50 minutos, ou até a mandioquinha e a batata estarem macias.
Transfira para uma tigela e amasse, com auxílio de um garfo, até formar um purê rústico. Junte o Tempero SAZÓN® e o sal, e sirva em seguida.
