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FAROFA DE CAMARÃO

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Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
  • meia cebola pequena picada (50 g)
  • 1 dente de alho amassado
  • meio pimentão verde pequeno picado (50 g)
  • 1 tomate pequeno sem semente, picado (130 g)
  • 1 e meia xícara (chá) de camarão médio limpo, picado (300 g)
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
  • 2 pitadas de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua (300 g)
  • meia xícara (chá) de coentro picado

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em um panela média, coloque o Azeite TERRANO™ e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a cebola e o alho, e refogue por 3 minutos, ou até dourarem. Acrescente o pimentão e o tomate, e cozinhe por 3 minutos. Adicione o camarão, o Tempero SAZÓN® e o sal, e cozinhe mais por 5 minutos, ou até o camarão mudar de cor. Junte a farinha de mandioca, misture e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre.
  2. Retire do fogo, acrescente o coentro, mexa e sirva em seguida.

Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

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Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste

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Azeite de Oliva TERRANO®

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