POLENTA AOS DOIS QUEIJOS
Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 1 cebola média ralada
- 3 xícaras (chá) de água (600 ml)
- 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido (110 g)
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Laranja
- 2 pitadas de sal
- 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- meia xícara (chá) de creme de leite (100 g)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 3 minutos, ou até dourar.
- Acrescente a água, o fubá, o Tempero SAZÓN® e o sal, e cozinhe em fogo médio, sem parar de mexer, por 5 minutos, ou até a polenta ficar cremosa e lisa. Adicione o queijo ralado, o requeijão e o creme de leite, e misture até ficar homogêneo.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
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