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PIPOCA DE LEITE EM PÓ

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Ingredientes

Pipoca

 

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 1 xícara (chá) de milho para pipoca

 

Calda

 

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • meia xícara (chá) de água (100 ml)
  • 1 sachê de MID® Morango
  • 1 e meia xícara (chá) de leite em pó

Preparado com

Modo de preparo

  1. Faça a pipoca: em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Abaixe o fogo, junte o milho, tampe a panela e, com cuidado, agite algumas vezes até que o milho comece a estourar.
  2. Deixe cozinhar até que todos os grãos de milho estourem, agitando a panela ocasionalmente. Retire do fogo, transfira para uma tigela grande e reserve.
  3. Prepare a calda: em uma panela pequena, coloque o açúcar e a água, e leve ao fogo baixo, sem mexer por 3 minutos, ou até levantar fervura. Retire do fogo, deixe amornar por 1 minuto, junte o MID®, misture e reserve por 10 minutos para amornar.
  4. Regue a pipoca reservada, aos poucos, e misture delicadamente até envolvê-la completamente. Salpique o leite em pó, misture e sirva em seguida.

Receita testada e aprovada por Izabel Alves, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

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