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PIMENTÃO RECHEADO NA BRASA

Name: PIMENTÃO RECHEADO NA BRASA
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 pimentões vermelhos pequenos cortados ao meio, com o cabo e sem as sementes; 1 e meia colher (chá) de AJI-SAL® Parrilla; 6 ovos; 1 pitada de pimenta-do-reino preta moída; 1 colher (sopa) de folhas de salsa picada

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Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

10 min (+ 40 minutos para aquecer a churrasqueira + 25 minutos na churrasqueira)

Rende 6 porções

3 pimentões vermelhos pequenos cortados ao meio, com o cabo e sem as sementes
1 e meia colher (chá) de AJI-SAL® Parrilla
6 ovos
1 pitada de pimenta-do-reino preta moída
1 colher (sopa) de folhas de salsa picada

Em uma superfície lisa, disponha os pimentões e salpique metade do AJI-SAL® no interior de cada pimentão. Disponha os ovos, o AJI-SAL® restante e a pimenta-do-reino.
Em uma churrasqueira, preaquecida por 40 minutos, com a grelha no braseiro alto, coloque o pimentão e deixe por 25 minutos, ou até os ovos estarem cozidos e o pimentão levemente tostado.
Retire da grelha, salpique a salsa e sirva em seguida.

Se preferir, substitua as folhas de salsa, pela mesma quantidade de folhas de tomilho.