AJI-SAL® Parrilla com Pimenta Comprar

PICANHA NA BRASA

Name: PICANHA NA BRASA
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 peça de picanha bovina (1 kg); 2 colheres (chá) de AJI-SAL® Parrilla com Pimenta

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

15 min (+ 40 minutos para aquecer churrasqueira + 20 minutos na churrasqueira).

Rende 6 porções

1 peça de picanha bovina (1 kg)

2 colheres (chá) de AJI-SAL® Parrilla com Pimenta

Corte a peça da carne em pedaços de 5 cm, dobre levemente cada pedaço e espete em um espeto de churrasco, formando um “C” com a gordura na parte externa. Leve à churrasqueira, preaquecida por 40 minutos, com a grelha no braseiro baixo e deixe por 20 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar.
Retire da churrasqueira, e deixe descansar por 3 minutos. Fatie os pedaços, salpique o AJI-SAL® e sirva em seguida.

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