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PICANHA DE FORNO

Name: PICANHA DE FORNO
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 1 picanha inteira (1 kg); 1 xícara (chá) de sal grosso; meia colher (sopa) de AJI-NO-MOTO®

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Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

75 min

Rende 5 porções

1 picanha inteira (1 kg)
1 xícara (chá) de sal grosso
meia colher (sopa) de AJI-NO-MOTO®

Em uma assadeira retangular, coloque a picanha com a parte da gordura voltada para cima, e tempere com o sal grosso e o AJI-NO-MOTO® por todos os lados. Deixe tomar gosto por 10 minutos.
Leve ao forno quente (200 graus), por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja ao ponto.
Retire do forno e descarte a camada de sal.
Fatie a carne e sirva em seguida.

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