

PICADINHO
Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 kg de alcatra em cubos
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
- meia colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de bacon picado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 tomate picado
- 1 cenoura média picada
- 2 batatas médias picadas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque a carne, a pimenta-do-reino, o Tempero SAZÓN® e o sal. Misture e deixe tomar gosto na geladeira por 15 minutos.
- Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o bacon e frite por 5 minutos, ou até dourar. Acrescente a carne reservada e frite por 10 minutos, ou até dourar.
- Adicione a cebola e o alho, e cozinhe por 5 minutos. Adicione a água e o tomate, e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
- Junte a cenoura e a batata, e cozinhe por mais 10 minutos, ou até ficarem macios.
- Retire do fogo, acrescente a salsa e sirva em seguida.