PEIXE ASSADO COM AVEIA
Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 4 peixes porquinho, médios e limpos (1 kg)
- suco de 1 limão
- 2 sachês de HONDASHI®
- meia xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
- meia colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de maionese
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque o peixe, regue com o suco de limão e tempere com o HONDASHI®. Cubra e leve à geladeira para tomar gosto por 2 horas.
- Enquanto isso, em uma frigideira média, coloque a aveia, o queijo ralado e o sal, e leve ao fogo alto, mexendo sempre, por 2 minutos, ou até começar a dourar. Reserve.
- Transfira os peixes para uma assadeira grande untada, espalhe a maionese pelos 2 lados de cada peixe e polvilhe com a aveia.
- Leve ao forno quente (200 graus), por 40 minutos, ou até que estejam cozidos.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Para sua refeição ficar ainda mais saudável, sirva acompanhado da salada de sua preferência.
Substitua o porquinho por 1 kg de filés de pescada do sul.
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