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PAN TUMACA (PÃO COM TOMATE)

Name: PAN TUMACA (PÃO COM TOMATE)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 3 pães tipo baguete médios com 10 cm, cortados ao meio; 3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 1 dente de alho médio; 6 tomates médios maduros, sem sementes, ralado; 1 colher (chá) de AJI-SAL®; 1 colher (sopa) de salsa picada

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Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Baixo

10 min (+ 40 minutos para aquecer a churrasqueira + 2 minutos na churrasqueira)

Rende 6 porções

3 pães tipo baguete médios com 10 cm, cortados ao meio
3 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 dente de alho médio
6 tomates médios maduros, sem sementes, ralado
1 colher (chá) de AJI-SAL®
1 colher (sopa) de salsa picada

Em uma superfície lisa e limpa, coloque os pães e regue com metade do Azeite TERRANO®.
Em uma churrasqueira, preaquecida por 40 minutos, com a grelha no braseiro alto, coloque os pães e deixe por 1 minuto de cada lado, ou até dourar. Retire da brasa, raspe levemente o dente de alho na parte interior dos pães e reserve.
Em uma tigela média, coloque meia colher (sopa) do Azeite TERRANO® restante, o tomate, AJI-SAL®, e misture. Disponha sobre as fatias de pão, regue com o Azeite TERRANO® restante, decore com a salsa picada e sirva em seguida.

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