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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 6 ovos
- meia xícara (chá) de leite desnatado (100 ml)
- 1 colher (chá) de AJI-SAL®
- meia xícara (chá) de aveia em flocos finos
- meia colher (chá) de fermento em pó
- meia xícara (chá) de muçarela de búfala, cortada em pedaços pequenos
- 1 caixinha de tomate cereja, cortados ao meio (180 g)
- 1 colher (sopa) de folhas de manjericão
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque os ovos, o leite, e o AJI-SAL®, e bata rapidamente com um garfo, ou até ficar homogêneo. Junte a aveia e misture. Acrescente o fermento e mexa delicadamente. Adicione a muçarela de búfala e o manjericão, e misture.
- Transfira para uma assadeira redonda média (22 cm de diâmetro), untada e enfarinhada. Disponha os tomates, encaixando-os na massa, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 30 minutos, ou até dourar. Retire do forno e sirva em seguida.
dica
Se preferir, substitua a muçarela de búfala pela mesma quantidade de queijo branco light cortado em cubos.
Receita testada e aprovada por Priscila Andrade, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
16 de março de 2023
