Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
1 filé grande de tilápia, cortado em cubos grandes (165 g)
meio pimentão vermelho pequeno, em quadrados
1 cebola-roxa pequena, em quadrados
1 xícara (chá) de brócolis ninja, em buquês aferventados
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Limão
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
Modo de preparo
Em 8 palitos pequenos para churrasco, monte espetinhos intercalando pedaços da tilápia, o pimentão, a cebola e os brócolis. Salpique o Tempero SAZÓN® e o sal, cubra com filme-plástico e leve à geladeira para tomar gosto por 30 minutos.
Em uma frigideira grande, coloque metade do Azeite TERRANO™ e leve ao fogo médio para aquecer. Junte os espetinhos aos poucos e grelhe por 3 minutos de cada lado, ou até o peixe dourar e estar cozido, repondo com o Azeite TERRANO™ restante quando necessário. Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica
se preferir asse os espetinhos. Para isso, disponha-os em uma assadeira média untada, regue com o azeite e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 12 minutos, virando na metade do tempo, ou até o peixe dourar e estar cozido. Retire do forno e sirva em seguida.
