Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
Milho
4 espigas de milho médias (1 kg)
2 litros de água
Manteiga temperada
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
1 sachê de Tempero SAZÓN® Na Medida Cheiro-verde
Modo de preparo
Faça milho: em uma panela de pressão, coloque o milho e a água, tampe e leve ao fogo alto para aquecer. Cozinhe, em fogo médio, por 20 minutos, após levantar fervura. Desligue o fogo e espere a pressão ceder.
Enquanto isso, prepare a manteiga temperada: em uma tigela pequena, coloque a manteiga e o Tempero SAZÓN® Na Medida, e misture até ficar homogêneo.
Abra a panela, retire o milho cozido e, com o auxílio de um garfo, segurando a espiga na vertical, debulhe os grãos com uma faca. Transfira para uma tigela média, junte a manteiga temperada e misture até derreter. Distribua em 4 potes pequenos e sirva em seguida.
Dica
caso o milho esfrie, aqueça uma panela média em fogo baixo, derreta a manteiga temperada e misture o milho até envolver os grãos completamente. Retire do fogo e sirva em seguida.
