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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 700 g de filés de merluza
- 1 sachê de HONDASHI®
- 2 pitadas de sal
- 500 g de batatas cozidas "al dente" e cortadas em rodelas
- 1 pimentão verde médio, sem sementes, em rodelas
- 3 tomates médios cortados em rodelas
- 3 ovos cozidos, em rodelas
- 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
- meia xícara (chá) de azeite de oliva
Preparado com
Modo de preparo
- Tempere o peixe com meio sachê de HONDASHI® e 1 pitada de sal.
- Em um refratário médio, untado, faça camadas com a batata, o peixe temperado, o pimentão, o tomate, o ovo, a cebola e a azeitona. Regue com o azeite previamente misturado com o HONDASHI® e o sal restantes.
- Cubra com papel-alumínio e leve ao forno quente (200 graus) por 40 minutos. Retire o papel e volte ao forno por mais 20 minutos, ou até que o tomate murche e o peixe esteja cozido.
- Retire do forno e sirva em seguida.
