Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
1 peça de maminha (1,2 Kg)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
meia colher (chá) de sal
1 lata de cerveja escura (350 ml)
Modo de preparo
Em uma tigela grande, coloque a carne, o Tempero SAZÓN®, o sal e a cerveja. Cubra com filme plástico e deixe tomar gosto, na geladeira, por 1 hora.
Em uma assadeira média, disponha a carne com a gordura voltada para baixo e regue com a marinada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 40 minutos, ou até a carne estar cozida.
Remova o papel alumínio e volte ao forno por mais 15 minutos, ou até a carne dourar.
Retire do forno, fatie e sirva em seguida, com o molho formado na assadeira.
