Receita testada e aprovada
por:
Ana Beatriz Pose
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
500 g de lombo suíno limpo cortado em cubos
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de Molho Shoyu Tradicional SATIS!®
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média picada (150 g)
1 xícara (chá) de alho-poró, em rodelas finas (74 g)
1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g)
Modo de preparo
Em uma tigela, coloque a carne e tempere-a com o suco de limão e o SATIS!®. Cubra e deixe tomar gosto na geladeira por 30 minutos.
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Junte a cebola e refogue-a por 2 minutos, ou até ficar transparente. Acrescente o alho-poró e refogue por 1 minuto, ou até murchar.
Adicione a carne e frite-a por 5 minutos, mexendo às vezes, ou até dourar de todos os lados. Junte a polpa de tomate, tampe e cozinhe por 15 minutos, ou até a carne ficar macia e o líquido reduzir ligeiramente.
Retire do fogo e sirva em seguida.
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