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FRITADA CROCANTE

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Ingredientes

  • 10 biscoitos tipo cream cracker (55 g)
  • 2 sachês de Tempero SAZÓN® Marrom
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 6 ovos
  • 1 tomate médio, sem sementes, picado

     

Preparado com

Modo de preparo

  1. Bata os biscoitos no processador de alimentos até obter uma farofa. Junte o Tempero SAZÓN®, misture e reserve.
  2. Numa frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio, junte os ovos delicadamente, um a um, de forma que fiquem inteiros e cubram o fundo da frigideira. Espalhe o tomate sobre a clara dos ovos e salpique a farofa temperada pela superfície da preparação.
  3. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos, ou até que a clara esteja totalmente branca e a gema, dura.

     

dica

Caso não possua processador de alimentos, esfarele os biscoitos com as mãos.

Se preferir, substitua o óleo pela mesma quantidade de azeite de oliva.

Receita testada e aprovada por Michela Saito, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
08 de março de 2023

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Tempero SAZÓN® Marrom

Tempero SAZÓN® Marrom

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