Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 6 porções
Ingredientes
10 biscoitos tipo cream cracker (55 g)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Marrom
1 colher (sopa) de óleo
6 ovos
1 tomate médio, sem sementes, picado
Modo de preparo
Bata os biscoitos no processador de alimentos até obter uma farofa. Junte o Tempero SAZÓN®, misture e reserve.
Numa frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio, junte os ovos delicadamente, um a um, de forma que fiquem inteiros e cubram o fundo da frigideira. Espalhe o tomate sobre a clara dos ovos e salpique a farofa temperada pela superfície da preparação.
Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos, ou até que a clara esteja totalmente branca e a gema, dura.
Dica
Caso não possua processador de alimentos, esfarele os biscoitos com as mãos.
Se preferir, substitua o óleo pela mesma quantidade de azeite de oliva.
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