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    LASANHA DE ESPINAFRE E GORGONZOLA

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    Ingredientes

    • 2 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 cebola grande bem picada
    • 3 xícaras (chá) de espinafre cozido espremido e picado (1 maço)
    • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 4 xícaras (chá) de leite
    • 2 sachês de Caldo SAZÓN® Galinha
    • 250 g de queijo gorgonzola picado
    • 200 g de massa pronta para lasanha
    • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

    Preparado com

    Modo de preparo

    1. Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue até murchar. Acrescente o espinafre e mexa por 2 a 3 minutos. Adicione a farinha de trigo previamente dissolvida no leite e mexa bem, até encorpar. Tempere com o Caldo SAZÓN®, junte o gorgonzola, mexendo sempre, e cozinhe até o queijo derreter.
    2. Em um refratário retangular coloque 1 xícara (chá) do molho, disponha uma camada de massa e cubra com o molho. Repita o processo até terminar a massa. Polvilhe com o queijo ralado, deixe descansar por 30 minutos e asse em forno médio (180 graus) por 25 a 30 minutos.

    dica

    A massa deve ser colocada com um pouco de distância uma da outra.

    O molho deve cobrir totalmente a massa.

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