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ISCAS DE FÍGADO EMPANADAS

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Ingredientes

  • 400 g de fígado cortado em iscas
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 xícaras (chá) de vinho tinto
  • 1 sachê de Tempero SAZÓN® Vermelho
  • 1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de rosca

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em um recipiente, coloque as iscas de fígado e o leite, e deixe de molho por 20 minutos. Escorra e transfira as iscas para outro recipiente. Cubra com o vinho e deixe por mais 20 minutos.
  2. Escorra e tempere com o Tempero SAZÓN® e o SABOR A MI® Receita de Casa.
  3. Passe as iscas pela farinha de trigo, pelo ovo e, por último, pela farinha de rosca. Frite-as em imersão, em fogo médio, por 5 minutos, ou até dourar.
  4. Sirva em seguida.

Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
28 de dezembro de 2023

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Tempero SAZÓN® Vermelho

Tempero SAZÓN® Vermelho

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SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta

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