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Além da culinária
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Saiba maisIngredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- meia cebola pequena, picada
- 150 g de camarão cinza médio limpo
- 1 e meia xícara (chá) de água (300 ml)
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Camarão
- 5 filés de tilápia (ou saint peter) (500 g)
- meia cenoura pequena picada
- 1 xícara (chá) de polpa de tomate (200 g)
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma frigideira grande, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o camarão e frite por 5 minutos, ou até mudar completamente de cor. Retire do fogo e reserve.
- Na mesma frigideira, coloque a água e o Caldo SAZÓN®, e misture. Abaixe o fogo, junte o peixe, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos, virando na metade do tempo, ou até estar cozido. Transfira o peixe para um refratário e reserve aquecido.
- Na mesma frigideira, coloque a cenoura e a polpa, e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, mexendo de vez em quando, até o molho encorpar. Junte o camarão e misture. Retire do fogo, regue o peixe reservado, salpique a salsa e sirva em seguida.
Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
08 de março de 2023
