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ISCAS DE FÍGADO ACEBOLADAS

Name: ISCAS DE FÍGADO ACEBOLADAS
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de fígado bovino cortado em iscas; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho; 2 pitadas de sal; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 pimentão amarelo grande, sem sementes, em cubos (280 g); 1 e meia xícara (chá) de ramos de brócolis aferventados (150 g); 2 cebolas médias, em rodelas (300 g)

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

20 min (+ 1 hora de geladeira)

Rende 4 porções

400 g de fígado bovino cortado em iscas
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
2 pitadas de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 pimentão amarelo grande, sem sementes, em cubos (280 g)
1 e meia xícara (chá) de ramos de brócolis aferventados (150 g)
2 cebolas médias, em rodelas (300 g)

Em uma tigela grande, coloque a carne e polvilhe com o Tempero SAZÓN® e o sal. Cubra e deixe tomar gosto na geladeira por 1 hora.
Em uma frigideira grande, coloque 1 colher (sopa) de óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Juntes as iscas, aos poucos, e frite por 6 minutos, mexendo de vez em quando. Retire do fogo e reserve aquecido.
Volte a frigideira ao fogo alto e coloque o óleo restante. Junte o pimentão, os brócolis e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até murcharem. Acrescente as iscas reservadas e misture bem.
Retire do fogo e sirva em seguida.