GUISADO DE LOMBO SUÍNO
Receita testada e aprovada
por:
Priscila Andrade
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 500 g de lombo suíno cortado em cubos
- 1 dente de alho espremido
- 2 folhas de louro
- 1 cenoura pequena, em rodelas
- 1 batata grande, em cubos
- 1 vidro pequeno de cogumelo em conserva, cortado ao meio (100 g)
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Bacon defumado
- 1 xícara (chá) de vinho branco seco (200 ml)
- 1 xícara (chá) de água (200 ml)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite por 5 minutos, ou até a dourar. Acrescente o alho e o louro, e refogue por 5 minutos, ou até dourar levemente.
- Adicione a cenoura, a batata, o cogumelo, o Caldo SAZÓN®, o vinho e a água, misture e cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por 25 minutos, ou até a carne ficar macia.
- Retire do fogo e sirva em seguida
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