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LOMBO SUÍNO AO SHOYU

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Ingredientes

  • 1 e meia colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 cebola pequena picada
  • 500 g de lombo suíno cortado em cubos pequenos
  • 1 talo de alho-poró, em rodelas finas
  • meia cenoura pequena, em cubos pequenos
  • 3 colheres (sopa) de vinho tinto seco
  • 2 colheres (sopa) de SATIS® Molho Shoyu Tradicional
  • meia xícara (chá) de requeijão cremoso

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o lombo, aos poucos, e frite por 10 minutos, ou até dourar.
  2. Acrescente o alho-poró, a cenoura, o vinho e o SATIS!®, e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela tampada, por 10 minutos, ou até que a cenoura esteja "al dente".
  3. Misture o requeijão, retire do fogo e sirva em seguida.

dica

se desejar, utilize essa receita como recheio de Torta de Massa folhada (https://www.saboresajinomoto.com.br/receita/folhado-de-natal): distribua o refogado em 6 refratários pequenos, próprios para suflê (10 cm de diâmetro), cubra com massa folhada e pincele a superfície com clara batida. Leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada. Retire e sirva em seguida.

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