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BISTECA SUÍNA AO MOLHO DE IOGURTE E COENTRO

Name: BISTECA SUÍNA AO MOLHO DE IOGURTE E COENTRO
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 5 bistecas suínas sem osso (500 g); 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; meia colher (chá) de sal; meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®; 1 copo de iogurte natural desnatado (170 g); 2 colheres (sopa) de coentro picado

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

15 min

Rende 5 porções

5 bistecas suínas sem osso (500 g)
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
meia colher (chá) de sal
meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
1 copo de iogurte natural desnatado (170 g)
2 colheres (sopa) de coentro picado

Em uma tigela média, coloque as bistecas e a pimenta-do-reino, e misture.
Em uma frigideira média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a carne e frite por 5 minutos de cada lado, ou até ficarem dourados. Retire do fogo.
Em uma tigela pequena, coloque o sal, o AJI-NO-MOTO®, o iogurte e o coentro, e misture. Regue a carne e sirva em seguida.

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