Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
2 batatas médias descascadas e cortadas em rodelas espessas (400 g)
meia xícara (chá) de água (100 ml)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes sem caroço, cortadas em rodelas
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
5 ovos batidos
meia xícara (chá) de leite (100 ml)
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo
Modo de preparo
Em um refratário médio, coloque a batata, regue com a água e cubra com filme plástico, deixando uma pequena abertura. Leve ao micro-ondas em potência alta e cozinhe por 5 minutos. Retire do micro-ondas e escorra a água. Polvilhe as batatas com meio sachê do Tempero SAZÓN® e com o sal, cubra novamente com filme plástico, deixando uma abertura na lateral e cozinhe em potência alta por mais 5 minutos, mexendo na metade do tempo.
Enquanto isso, em uma tigela, coloque as azeitonas, o cheiro-verde, o ovo, o leite, a margarina e a farinha de trigo, polvilhe com o Tempero SAZÓN® restante, e misture. Disponha sobre as batatas, cubra com filme plástico novamente e cozinhe em potência média por 10 minutos, ou até que a fritada esteja firme.
