Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® Comprar
Caldo SAZÓN® Lev Galinha Comprar

FRANGO ENSOPADO COM LEGUMES

Name: FRANGO ENSOPADO COM LEGUMES
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; 5 sobrecoxas de frango, sem osso e sem pele (500 g); 1 cebola pequena picada; 1 dente de alho espremido; 1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos; meia xícara (chá) de vagem picada; 2 batatas pequenas, em cubos pequenos; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Galinha; 3 xícaras (chá) de água (600 ml); 2 colheres (sopa) de polpa de tomate; 2 colheres (sopa) de salsa picada

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

50 min

Rende 5 porções

1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
5 sobrecoxas de frango, sem osso e sem pele (500 g)
1 cebola pequena picada
1 dente de alho espremido
1 cenoura pequena cortada em cubos pequenos
meia xícara (chá) de vagem picada
2 batatas pequenas, em cubos pequenos
1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Galinha
3 xícaras (chá) de água (600 ml)
2 colheres (sopa) de polpa de tomate
2 colheres (sopa) de salsa picada

Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango, aos poucos, e frite por 10 minutos, virando na metade do tempo, até dourar completamente. Adicione a cebola e o alho, e refogue por mais 2 minutos, ou até o alho dourar. Acrescente a cenoura, a vagem e a batata, e refogue por 1 minuto. Junte o Caldo SAZÓN®, previamente dissolvido na água, e deixe cozinhar por 30 minutos, sem tampa, até o frango estar cozido e o líquido secar pela metade. Adicione a polpa, misture, finalize com a salsa e sirva em seguida.

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