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COSTELINHA COM QUIABO

Name: COSTELINHA COM QUIABO
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg de costelinha suína em pedaços; 1 colher (chá) de SABOR A MI® Alho e Sal; 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola pequena picada; 1 e meia xícara (chá) de água (300 ml); meia colher (chá) de colorau; 300 g de quiabo cortado em 3 partes

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

40 min

Rende 6 porções

1 kg de costelinha suína em pedaços
1 colher (chá) de SABOR A MI® Alho e Sal
1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena picada
1 e meia xícara (chá) de água (300 ml)
meia colher (chá) de colorau
300 g de quiabo cortado em 3 partes

Em uma tigela média, coloque a costelinha e o SABOR A MI®, e misture bem. Leve a geladeira para tomar gosto por 20 minutos.
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a costelinha e frite por 10 minutos ou até dourar, mexendo sempre. Adicione a cebola e refogue por 4 minutos ou até ficar transparente.
Acrescente o colorau e a água, e cozinhe por 8 minutos. Junte o quiabo e cozinhe por 10 minutos ou até ficar macio.
Retire do fogo e sirva em seguida.