FRANGO DO SÍTIO
Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 1 kg de frango cortado à passarinho
- 1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta
- meia xícara (chá) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO® (100 ml)
- 3 gomos de linguiça calabresa fresca, cortados em rodelas (300 g)
- 2 cebolas médias, em rodelas
- 3 batatas médias, em rodelas
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, coloque o frango e tempere com 1 colher (chá) do SABOR A MI® Receita de Casa.
- Em uma panela grande, coloque o Azeite TERRANO® e leve em fogo alto para aquecer. Frite o frango, aos poucos, por 5 minutos de cada lado, ou até dourar. Retire do fogo, escorra e reserve aquecido.
- Na mesma panela, coloque a linguiça e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até a cebola ficar transparente. Junte o frango reservado, as batatas e o SABOR A MI® Receita de Casa restante, e deixe cozinhar com a panela tampada por 10 minutos, ou até que as batatas estejam “al dente”.
- Transfira para uma assadeira grande e leve ao forno médio (200 graus), preaquecido, por 10 minutos, ou até as batatas dourarem.
- Retire do forno e sirva em seguida.
para que a preparação tenha uma aparência mais delicada, substitua as cebolas e as batatas tradicionais pela mesma quantidade de minicebolas e batatinhas.
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