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FRANGO AO LIMONE

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Ingredientes

Frango

 

  • 5 filés de peito de frango (500 g)
  • 1 colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta
  • 1 ovo batido
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

Molho

 

  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • 2 colheres (sopa) de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de pepinos em conserva picados
  • meia cebola pequena picada
  • 1 colher (chá) de molho inglês
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • meia colher (sopa) de suco de limão

Preparado com

Modo de preparo

  1. Em uma tigela grande, coloque os filés e tempere com o SABOR A MI®. Passe pelo ovo batido e, em seguida, pela farinha de trigo.
  2. Frite em imersão rasa, em óleo não muito quente, aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até dourar. Retire do fogo, regue com o suco de limão e reserve aquecido.
  3. Prepare o molho: em uma tigela pequena, coloque a maionese, o creme de leite, o pepino, a cebola, o molho inglês, a mostarda e o suco de limão, e misture até ficar homogêneo.
  4. Sirva os filés acompanhados do molho.

Receita testada e aprovada por Lisiane Miura, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.

Última atualização
28 de março de 2024

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