FILÉ DE FRANGO COM ARROZ À GREGA
Receita testada e aprovada
por:
Izabel Alves
Especialista em Alimentos
Ingredientes
Arroz
- 1 colher (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de arroz (170 g)
- 1 cenoura pequena, cortada em cubos pequenos
- meio pimentão vermelho pequeno, em cubos pequenos
- meia xícara (chá) de vagem, em rodelas
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Branco
- 1 pitada de sal
- 2 e meia xícaras (chá) de água fervente (500 ml)
Frango
- 1 embalagem de SAZÓN® Tempera & Empana Milanesa Tradicional
- 5 filés de peito de frango finos (500 g)
Modo de preparo
- Faça o arroz: em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o arroz, a cenoura, o pimentão, a vagem, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por 2 minutos, ou até que o arroz esteja completamente envolvido. Acrescente a água e cozinhe em fogo médio, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até o líquido secar e que o arroz esteja “al dente”. Retire do fogo e reserve aquecido.
- Enquanto isso, prepare o frango: em um prato raso, coloque o SAZÓN® Tempera & Empana e envolva os filés de frango. Disponha-os em uma assadeira grande e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 15 minutos, virando na metade do tempo, ou até que fiquem dourados.
- Retire do forno e sirva em seguida acompanhado do arroz.
O tempo de forno pode variar conforme a espessura do filé de frango.
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