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ESTROGONOFE DE FRANGO COM SÓDIO REDUZIDO

Name: ESTROGONOFE DE FRANGO COM SÓDIO REDUZIDO
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®; 500 g de peito de frango cortado em iscas finas; 1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Galinha; meia cebola pequena picada; meia bandeja de cogumelo paris, fatiados (100 g); 1 colher (sopa) de mostarda; meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 g); 1 lata de creme de leite (300 g)

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

25 min

Rende 5 porções

1 colher (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
500 g de peito de frango cortado em iscas finas
1 sachê de Caldo SAZÓN® Lev Galinha
meia cebola pequena picada
meia bandeja de cogumelo paris, fatiados (100 g)
1 colher (sopa) de mostarda
meia xícara (chá) de polpa de tomate (100 g)
1 lata de creme de leite (300 g)

Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 7 minutos, ou até dourar. Acrescente o Caldo SAZÓN® e a cebola, e refogue por 3 minutos, ou até a cebola ficar transparente. Adicione o cogumelo e refogue por mais 3 minutos, ou até ficar macio. Junte a mostarda, a polpa de tomate e o creme de leite, mexa e cozinhe por 2 minutos, ou até levantar fervura. Retire do fogo e sirva em seguida.