Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 4 porções
Ingredientes
1 peito de frango grande, sem pele e sem osso, cortado em cubos (350 g)
1 sachê de Tempero SAZÓN® Verde
meia colher (sopa) de óleo
meia colher (sopa) de margarina sem sal
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de leite desnatado (300 ml)
1 pitada de sal
meia colher (sopa) de extrato de tomate
meia colher (chá) de mostarda amarela
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque o frango e o Tempero SAZÓN®, e misture. Cubra com filme-plástico e leve à geladeira, por 30 minutos, para tomar gosto.
Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o frango e frite por 10 minutos ou até dourar. Retire o frango da panela e reserve.
Na mesma panela, coloque a margarina e leve ao fogo médio até derreter. Junte a farinha e cozinhe rapidamente, até formar uma pasta, sem deixar queimar. Acrescente o leite e cozinhe por 5 minutos, ou até engrossar. Adicione o sal, o extrato de tomate e a mostarda, e misture. Volte o frango para a panela e cozinhe por mais 2 minutos ou até aquecer. Sirva em seguida.
