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FRANGO COM SÁLVIA E AJI-NO-MOTO®

Name: FRANGO COM SÁLVIA E AJI-NO-MOTO®
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 7
Ingredients: 1 frango pequeno, com pele, cortado em 14 pedaços (2 kg); 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®; 3 colheres (sopa) de maionese; 16 folhas de sálvia

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Receita testada e aprovada por: Marilia Zagato Especialista em Alimentos

Fácil

15 min (+ 30 minutos de geladeira + 1 hora e 40 minutos de forno)

Rende 7 porções

1 frango pequeno, com pele, cortado em 14 pedaços (2 kg)
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de AJI-NO-MOTO®
3 colheres (sopa) de maionese
16 folhas de sálvia

Em uma tigela grande, coloque o frango, tempere com o sal e o AJI-NO-MOTO®, cubra e deixe tomar gosto por 30 minutos, na geladeira.
Transfira-o para um refratário grande, previamente untado, distribua sobre cada um dos pedaços de frango a maionese e as folhas de sálvia.
Leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 1 hora e 40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e crocante.
Retire do forno e sirva imediatamente.

1. Se preferir um prato menos gorduroso, retire a pele do frango e dispense a maionese.

2. Substitua a sálvia por outra erva de sua preferência.

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