Receita testada e aprovada
por:
Michela Saito
Especialista em Alimentos
Rende 5 porções
Ingredientes
1 abobrinha média cortada em cubos grandes
20 unidades de tomate-cereja
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
1 pitada de sal
200 de queijo de coalho, em cubos médios
2 colheres (sopa) de óleo
Modo de preparo
Em uma tigela média, coloque a abobrinha, o tomate, Tempero SAZÓN® e o sal, e misture.
Em 10 palitos de churrasco, monte os espetinhos intercalando a abobrinha, o tomate e o queijo. Em uma frigideira grande, coloque metade do óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte os espetinhos, aos poucos, e frite-os por 3 minutos de cada lado, ou até que a abobrinha fique “al dente”, repondo com o óleo restante quando necessário. Retire do fogo e sirva em seguida.
Dica
caso prefira, prepare na air fryer. Para isso, pincele os espetinhos com o óleo, disponha, aos poucos, na cesta da air fryer, untada e leve a 180 graus, preaquecida, por 10 minutos, virando na metade do tempo, ou até dourar. Retire da air fryer e sirva em seguida.
