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ENSOPADO DE FRANGO NO MICRO-ONDAS

Name: ENSOPADO DE FRANGO NO MICRO-ONDAS
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 frango, sem pele, cortado à passarinho (1 kg); 2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde; 2 colheres (chá) de AJI-SAL®; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 cebola média picada; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 cenoura média cortada em rodelas; 1 vidro de cogumelos fatiados; 1 xícara (chá) de água (200 ml); 2 folhas pequenas de louro; 1 xícara (chá) de vinho branco (200 ml)

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Fácil

30 min

Rende 6 porções

1 frango, sem pele, cortado à passarinho (1 kg)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Verde
2 colheres (chá) de AJI-SAL®
1 pitada de pimenta-do-reino
1 cebola média picada
2 colheres (sopa) de margarina
1 cenoura média cortada em rodelas
1 vidro de cogumelos fatiados
1 xícara (chá) de água (200 ml)
2 folhas pequenas de louro
1 xícara (chá) de vinho branco (200 ml)

Polvilhe o frango com o Tempero SAZÓN® , o AJI-SAL® e a pimenta-do-reino, e deixe tomar gosto, na geladeira, por 1 hora.
Em um refratário grande, próprio para micro-ondas, doure a cebola na margarina por 3 minutos, em potência alta. Junte o frango e cozinhe por mais de 10 minutos.
Acrescente a cenoura, o cogumelo, a água, o louro e o vinho, e cozinhe por cerca de 15 minutos, com o refratário tampado, ou até o frango estar totalmente cozido.
Retire do forno e sirva em seguida.

Frango cortado à passarinho é um frango cortado nas juntas, em pedaços pequenos.

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