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Além da culinária
Procurando por dicas sobre culinária e alimentação equilibrada? No nosso blog você encontra tudo isso e muito mais!
Saiba maisIngredientes
- 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 1 cebola média picada
- 1 pimentão vermelho médio, em tirinhas
- 2 tomates médios maduros picados
- 1 xícara (chá) de água (200 ml)
- 1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne
- 1 e meia xícara (chá) de creme de leite fresco (300 ml)
- 1 pacote de macarrão tipo farfalle, cozido “al dente” (500 g)
- 2 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
Preparado com
Modo de preparo
- Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até ficar transparente. Adicione o pimentão e o tomate, e refogue por mais 3 minutos, ou até começar a murchar.
- Acrescente a água e o Caldo SAZÓN®, e deixe cozinhar, em fogo médio, com a panela semitampada, por 5 minutos, ou até que o pimentão fique macio. Junte o creme de leite, misture e retire do fogo.
- Regue sobre o macarrão, finalize com o queijo ralado e sirva em seguida.
dica
1. Se preferir, substitua o creme de leite fresco por 1 lata de creme de leite tradicional. 2. Caso deseje uma preparação com sabor mais suave, substitua o creme de leite por 1 e meia xícara (chá) da água do cozimento do macarrão.
Receita testada e aprovada por Marilia Zagato, especialista em alimentos da equipe Sabores Ajinomoto.
Última atualização
26 de março de 2024
