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CUSCUZ COMEMORATIVO

Name: CUSCUZ COMEMORATIVO
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml); 2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta; meio vidro pequeno de palmito, picado (90 g); 1 lata de ervilha em conserva, escorrida (200 g); meia caixinha de tomate-cereja cortado ao meio (90 g); meia cenoura pequena ralada (60 g); 1 xícara (chá) de farinha de milho (100 g); 4 colheres (sopa) de farinha de mandioca; meia caixinha de tomate-cereja cortado ao meio (90 g); meio vidro pequeno de palmito, picado (90 g)

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

30 min (+ 30 minutos para a massa amornar)

Rende 8 porções

1 colher (sopa) de óleo
2 e meia xícaras (chá) de água (500 ml)
2 colheres (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa sem Pimenta
meio vidro pequeno de palmito, picado (90 g)
1 lata de ervilha em conserva, escorrida (200 g)
meia caixinha de tomate-cereja cortado ao meio (90 g)
meia cenoura pequena ralada (60 g)
1 xícara (chá) de farinha de milho (100 g)
4 colheres (sopa) de farinha de mandioca

Decoração

meia caixinha de tomate-cereja cortado ao meio (90 g)
meio vidro pequeno de palmito, picado (90 g)

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a água, o SABOR A MI® Receita de Casa e o palmito, e deixe cozinhar em fogo médio por 10 minutos, com a panela semitampada. Junte a ervilha, o tomate, a cenoura, a farinha de milho e a farinha de mandioca, e cozinhe em fogo médio, por mais 3 minutos, ou até desgrudar do fundo na panela.
Montagem: unte e decore as laterais de uma forma redonda de furo central (20 cm de diâmetro), com o tomate e o palmito restantes. Disponha a massa do cuscuz e deixe amornar por 30 minutos.
Desenforme e sirva em seguida.