CREPIOCA DE VONO®

Name: CREPIOCA DE VONO®
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3 ovos; 4 colheres (sopa) de goma pronta para tapioca; 1 envelope de VONO® Milho com Frango com Sódio Reduzido; 1 tomate pequeno, sem sementes, picado (opcional); meia xícara (chá) de muçarela ralada

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

15 min

Rende 2 porções

3 ovos
4 colheres (sopa) de goma pronta para tapioca
1 envelope de VONO® Milho com Frango com Sódio Reduzido
1 tomate pequeno, sem sementes, picado (opcional)
meia xícara (chá) de muçarela ralada

Em uma tigela média, coloque os ovos, a goma de tapioca e a VONO®, e misture.
Em uma frigideira pequena (20 cm de diâmetro), coloque um fio de óleo e leve ao fogo médio para aquecer. Espalhe metade da mistura e deixe por 3 minutos, ou até as bordas soltarem e o centro ficar cozido. Vire com o auxílio de uma espátula, espalhe metade do tomate e da muçarela, e deixe por mais 2 minutos, ou até o queijo derreter. Dobre ao meio e retire do fogo.
Repita o processo com o restante dos ingredientes e sirva em seguida.

se preferi, substitua a muçarela ralada por 2 fatias de muçarela rasgadas.