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COZIDO DE LENTILHAS

Name: COZIDO DE LENTILHAS
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 colher (chá) de óleo; 1 gomo de paio cortado em cubos; 1 e meia xícara (chá) de lentilha, demolhada por 1 hora; 1 litro de água fervente; 1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta

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Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Fácil

20 min

Rende 6 porções

1 colher (chá) de óleo
1 gomo de paio cortado em cubos
1 e meia xícara (chá) de lentilha, demolhada por 1 hora
1 litro de água fervente
1 e meia colher (chá) de SABOR A MI® sem Pimenta

Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte o paio e frite por 2 minutos, ou até começar a dourar.
Acrescente a lentilha, refogue rapidamente e adicione a água e o SABOR A MI®. Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por 15 minutos, ou até que os grãos fiquem macios.
Retire do fogo e sirva em seguida.