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ARROZ CREMOSO COM CHUCHU

Name: ARROZ CREMOSO COM CHUCHU
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 colher (sopa) de óleo; 1 cebola pequena ralada; 1 xícara (chá) de arroz cru; meia xícara (chá) de chuchu ralado grosso; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo; 1 pitada de sal; 2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml); meia xícara (chá) de creme de leite (100 ml); 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

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Receita testada e aprovada por: Priscila Andrade Especialista em Alimentos

Baixo

25 min

Rende 4 porções

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola pequena ralada
1 xícara (chá) de arroz cru
meia xícara (chá) de chuchu ralado grosso
1 sachê de Tempero SAZÓN® Amarelo
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de água fervente (400 ml)
meia xícara (chá) de creme de leite (100 ml)
3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado

Em uma panela média, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos, ou até murchar.
Acrescente o arroz, o chuchu, o Tempero SAZÓN® e o sal, e refogue por mais 2 minutos, ou até o arroz ficar completamente envolvido.
Adicione a água e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada, por 12 minutos, ou até o líquido secar e o arroz ficar macio.
Adicione o creme de leite e o queijo ralado, e misture delicadamente até ficar cremoso. Retire do fogo e sirva em seguida.

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