Tempero SAZÓN® Vermelho Comprar

ALCATRA INCREMENTADA

Name: ALCATRA INCREMENTADA
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: 1 peça de alcatra (1,2 kg); 1 xícara (chá) de vinho tinto seco (200 ml); 2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho; 2 pitadas de sal; 1 vidro pequeno de champignon em conserva, cortados ao meio (100 g)

Salvar receita

Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Fácil

70 min (+ 1 hora de geladeira)

Rende 6 porções

1 peça de alcatra (1,2 kg)
1 xícara (chá) de vinho tinto seco (200 ml)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Vermelho
2 pitadas de sal
1 vidro pequeno de champignon em conserva, cortados ao meio (100 g)

Em uma tigela média, coloque a carne e tempere com o vinho, o Tempero SAZÓN® e o sal. Cubra com filme plástico e deixe tomar gosto, na geladeira, por 1 hora.
Transfira para uma assadeira grande, regue com a marinada e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno quente (200 graus) por 50 minutos. Retire o papel-alumínio, junte os cogumelos, volte ao forno por mais 20 minutos, ou até a carne estar macia.
Retire do forno e sirva em seguida.