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BIFES À PIZZAIOLO

Name: BIFES À PIZZAIOLO
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g de bifes de contrafilé; 1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho; 1 pitada de sal; 2 colheres (sopa) de margarina sem sal; meio tomate grande cortado em rodelas; 4 fatias de muçarela (60 g)

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Receita testada e aprovada por: Lisiane Miura Especialista em Alimentos

Baixo

10 min + 10 minutos de forno

Rende 4 porções

500 g de bifes de contrafilé
1 sachê de Tempero SAZÓN® Toque de Alho
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
meio tomate grande cortado em rodelas
4 fatias de muçarela (60 g)

Em uma tigela, coloque os bifes e polvilhe com o Tempero SAZÓN® e o sal. Em uma frigideira, aqueça a margarina e frite os bifes aos poucos, por 3 minutos de cada lado ou até dourar. Reserve aquecidos.
Em um refratário retangular médio (30 x 20 cm), disponha os bifes, as rodelas de tomate e as fatias de muçarela, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 10 minutos.
Retire do forno e sirva em seguida.

Antes de temperar os bifes, faça cortes na gordura para que os bifes não entortem ao serem fritos.