Receita testada e aprovada
por:
Marilia Zagato
Especialista em Alimentos
Rende 8 porções
Ingredientes
8 tomates grandes (1,5 kg)
2 e meia xícaras (chá) de leite (500 ml)
1 envelope de VONO® Chef Creme de Queijo
8 fatias de muçarela picadas (100 g)
4 fatias de pão de forma, sem casca, esfareladas
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva TERRANO™
Modo de preparo
Corte a tampa de cada um dos tomates, retire a semente e a polpa, e reserve os tomates.
Em uma panela média, coloque o leite e a VONO® Chef, e misture até dissolver. Leve ao fogo alto para cozinhar, por 5 minutos, ou até levantar fervura. Desligue o fogo, junte a muçarela e misture. Retire do fogo, disponha dentro dos tomates e por cima, coloque o pão, previamente misturado ao cheiro-verde e ao Azeite TERRANO™.
Disponha em uma assadeira grande, untada, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por 20 minutos, ou até a crosta de pão ficar crocante.
