Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste Comprar

PURÊ SOFISTICADO DE AIPIM

Name: PURÊ SOFISTICADO DE AIPIM
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal; 4 xícaras (chá) de aipim sem casca, cozido e amassado ainda quente (600 g); 1 xícara (chá) de leite fervente (200 ml); meia lata de creme de leite sem soro (150 g); 2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste; 1 pitada de sal; meia xícara (chá) de queijo de coalho ralado (50 g)

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Receita testada e aprovada por: Michela Saito Especialista em Alimentos

Baixo

15 min

Rende 8 porções

2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
4 xícaras (chá) de aipim sem casca, cozido e amassado ainda quente (600 g)
1 xícara (chá) de leite fervente (200 ml)
meia lata de creme de leite sem soro (150 g)
2 sachês de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
1 pitada de sal
meia xícara (chá) de queijo de coalho ralado (50 g)

Em uma panela média, coloque a manteiga e leve ao fogo alto para derreter.
Junte o aipim, o leite, o creme de leite, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture vigorosamente até obter uma consistência lisa e homogênea.
Acrescente o queijo de coalho e espere derreter. Retire do fogo e sirva em seguida.

Se você for comprar o aipim com casca, adquira uma quantidade maior para que, depois de descascado, obtenha os 600 g necessários para a receita.

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