BISTECA AO LIMÃO
Receita testada e aprovada
por:
Lisiane Miura
Especialista em Alimentos
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Tipo Único TERRANO®
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 sachê de Tempero SAZÓN® Sabores do Nordeste
- 1 pitada de sal
- 4 bistecas suínas (500 g)
- 1 colher (chá) de raspas de casca de limão
Modo de preparo
- Em uma tigela média, coloque 1 colher (sopa) do Azeite TERRANO®, o suco de limão, o Tempero SAZÓN® e o sal, e misture. Junte as bistecas, cubra e deixe tomar gosto por 30 minutos na geladeira.
- Em uma frigideira grande, coloque o Azeite TERRANO® restante e leve ao fogo alto para aquecer. Junte as bistecas, reservando a marinada, e frite por 2 minutos de cada lado, ou até dourarem.
- Regue com a marinada reservada, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10 minutos, ou até o líquido secar.
- Retire do fogo, salpique as raspas de limão e sirva em seguida.
se preferir um sabor mais suave do limão, exclua as raspas, deixando somente o suco da fruta.
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