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PATÊ DE TOMATE

Name: PATÊ DE TOMATE
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®; 1 cebola média cortada em pedaços médios; 2 tomates médios, sem pele e sem sementes, em pedaços médios; 4 fatias de pão de forma sem casca picadas; meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta

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Receita testada e aprovada por: Ana Beatriz Pose Especialista em Alimentos

Baixo

20 min

Rende 6 porções

4 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Extra Virgem TERRANO®
1 cebola média cortada em pedaços médios
2 tomates médios, sem pele e sem sementes, em pedaços médios
4 fatias de pão de forma sem casca picadas
meia colher (chá) de SABOR A MI® Receita de Casa com Pimenta

Em uma panela média, coloque o Azeite TERRANO® e leve ao fogo alto para aquecer. Junte a cebola e refogue por 2 minutos ou até ficar transparente. Abaixe o fogo para médio, junte o tomate e cozinhe por 8 minutos, ou até ficar macio. Transfira para o copo do processador e bata em potência média, por 2 minutos, ou até formar um creme homogêneo. Acrescente o pão de forma e o SABOR A MI®, e bata por mais 1 minuto, ou até o pão incorporar completamente no creme.
Transfira o patê para um refratário médio e sirva em seguida.

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